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速報!B.ricci のプンパニッケルで「枝豆サンド」

園山真希絵の毎日おいしいヘルシーレシピ』(宝島社)好評発売中!
紹介制 家庭料理割烹 園山」店主・園山真希絵(通称まめ絵)先生から、
速報!エダマメールの写真です♪


まめ絵:NYベーグル専門インターネット販売のベーカリー「B.ricci」の
    プンパニッケルで作った「枝豆サンド」です。

枝豆サンド

  
 「枝豆カッテージベーグルサンド」

  <材料>(1人分)

  A:塩茹で枝豆(さやから出したもの)…10粒位
    たくあん(粗みじん切り)…10g
    カッテージチーズ…大さじ3
  ベーグル(プンパニッケル)…1/2個


  <作り方>

  ①:Aを混ぜ合わせたら、
    横半分に切ったベーグルにはさむ。


まめ絵:黒いベーグルに、
    白・緑・黄色がとても映えます。

    私はよく、たくあんを使いますが、
    枝豆・くせのないチーズとの相性は、
    味・食感・彩りなどを考えても、
    やっぱり最高です♪


黄色はコーンかと思ったら、
たくあんだー!(驚)


※まめえ先生の「B.ricci」リポートはコチラ!


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Secret

No title

美味しそうなベーグルサンド☆ミ
黒のベーグルに、緑の枝豆と黄色のコーン(?)が
良い感じですね~。

Re: No title

makiさん☆

枝豆は、味、食感も優れてるし、
おまけに「色」がいい!
だから、何とでもマッチしちゃいますよね♪
えだまめん∞

えだまめん

Author:えだまめん

エダマメ(edamame)大好きな「えだまめん」です。いまや「edamame」は世界共通号! えだまめって、かわいいですよね。食べちゃいたいくらい!(笑) 毎日、枝豆のある食卓を夢見てます。

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