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お月見の里芋団子(トラットリア コロッセオ)

曇天で十五夜お月さんは出なかったけど、
まめえ先生のお月見団子、いただいちゃいました?♪

枝豆会 枝豆会

【まめえ】

マッシュした里芋の中には、
西京味噌・白いんげん豆のあん、
そして、枝豆2粒です!


たった2粒だけど、枝豆が効いてます。
ふんわりやさしい味と食感に、枝豆のプニュッとした食感が加わって、
あぁ、やっぱり枝豆はエライッ! と実感した十五夜でありました。

そんな夜を過ごしたのは・・・
今年6月にオープンしたばかりだという中目黒「トラットリアコロッセオ

まめえ先生が事前に電話で、「枝豆ないですか?」って聞いたら・・・
「やー、さすがに枝豆はないですけど…」 って言われたけど、
さらにまめえ先生が、「2粒くらいでもいいのですが…」とねばったら、
「分かりました、2粒になるか、大量になるか、分かりませんが、頑張ります!」
と、こころよくOKが出て・・・そして当日登場したのがこちら!
(小皿にとりわけてもらった写真です)

枝豆会

これは特製メニューですが、そのほか、みんな美味。
「朝取れ野菜のバーニャカウダ」
「四川風アラビアータ花山椒風味」
「豪快アクアパッツァ」(←要事前予約)などなど、
とくに手の込んだ「5度手間のハンバーグ」(1000円)は驚きました。

五度手間

知ってる人は知ってると思いますが(誰も知らないか・・・笑)、
めったなことでは公の場でお店をオススメすることないんですけど、
ひさびさこの店、かなり、超オススメです。

枝豆のリクエストの対応でも予感できたんですけど、
なんといってもスタッフが楽しそうに気持ちよく働いていて、
サービスから料理まですべてにおいてフレキシブルな対応で、
お店にもスタッフにも「物語」があって…。

おまけに肝心の料理も素材から美味しくて、
お値段も信じられないくらいリーズナブル。

お会計の金額を見て、
一同「え・・・???」と絶句したのはひさしぶりです♪

  全国の漁港から直送された魚介類と
  全国各地の農家から直送、または料理人が
  自ら築地や畑などに足を運び、直接仕入れた新鮮野菜などを
  リーズナブルな価格で提供するイタリアンレストラン

・・・だそうですが、一字一句ウソ偽り一切なし!
野菜は、無農薬・無化学肥料で噂の川田農園から。

こういう店には頑張ってほしいなぁ?♪


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えだまめん∞

えだまめん

Author:えだまめん

エダマメ(edamame)大好きな「えだまめん」です。いまや「edamame」は世界共通号! えだまめって、かわいいですよね。食べちゃいたいくらい!(笑) 毎日、枝豆のある食卓を夢見てます。

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