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ついにできました!おいしい焼き枝豆が!

ついに!ついに!
世界「焼き枝豆」普及委員会特命全権大使のえだまめんは、
これを待っていたのです。
このサイトに検索ワード「焼き枝豆」が来る人が大勢います。

ということで・・・まめえ先生から、焼きエダマメールです♪


【まめえ】

ついにできました!おいしい焼き枝豆が!

・・・というわけで、
雨の日も台風の日も極暑の日も曇りの日も試行錯誤した結果、
ついに行き着いた「ご家庭でも簡単にできるおいしい焼き枝豆」の作り方を
ご紹介いたします!

焼き枝豆1 焼き枝豆2
焼き枝豆3 焼き枝豆4


 1)きれいに洗った枝豆を塩もみし、軽く洗って、水気をふきとります。

 2)フライパンに小さじ1程度の胡麻油を熱し、
   1)の枝豆を並べ(写真1枚目)、
   強火で約1分焼いたら、ひっくり返し、
   火を中火にして、
   水を枝豆の高さ半分程度になるよう注ぎ入れ(写真2枚目)、
   落とし蓋(写真3枚目)をします

   落し蓋がない方は、アルミホイルで大丈夫です。

 3)蓋をあけて、水分が少なくなったら、再びひっくり返し、
   両面焼き色がつくまで焼き(写真4枚目)、
   軽く塩をふります。



はい、できあがりです。
めちゃくちゃ香ばしい焼き枝豆です。

まめえは、うるめも加えて、
「焼き枝豆焼きうるめ」としてみました。

皆様もぜひこのおいしい焼き枝豆をお試しになってみてくださいませ。
うるめも立っちゃうほどの超美味枝豆です。

焼き枝豆5 焼き枝豆6



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えだまめん∞

えだまめん

Author:えだまめん

エダマメ(edamame)大好きな「えだまめん」です。いまや「edamame」は世界共通号! えだまめって、かわいいですよね。食べちゃいたいくらい!(笑) 毎日、枝豆のある食卓を夢見てます。

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