スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

鮭の日スペシャル「サーモン枝豆寿司」

博多帰りのまめえ先生から、
きょうは何の日?!エダマメールです!


まめえ

きょう11月11日は、めちゃくちゃ色んな記念日ですが、、、 

旬ものでいえば、
鮭の日!

とゆーわけで、作ってみたのが・・・

「サーモン枝豆寿司」!


すし



 「サーモン枝豆寿司」


 ○材料(2人分)

  生食用サーモンorスモークサーモン…70g
  A:炊いたご飯(あれば雑穀系)…120g
    塩茹で枝豆(さやから出したもの)…18?24粒位
    寿司酢…大さじ1と1/2
    塩…少々
  わさびor粒マスタード…少々
  酢橘(薄切り)…適宜


 ○作り方

 1)サーモンは長さ5センチ位・厚み4ミリ位に切る。

 2) ボウルにAを入れて混ぜ合わせたら、6等分にし、俵型にする。

 3)1)のサーモンを1枚左手にのせ、
   お好みで、わさびか粒マスタードを薄く塗ったら、
   2)の酢飯を1つのせて握る。 これをあと5つ作る。 

   器に盛って、あれば酢橘をのせる。

  ※サーモンに味がない場合は、醤油をつけて召し上がって下さいませ。



まめえ

「手で握ると手が臭くなるからやだ?」とおっしゃる方は、
ラップの上にサーモンと酢飯をのせて、
ラップごとぎゅっと包んで、ラップ寿司にしてもOKですよ?。

サーモンは、
DHA・EPAはじめ、ビタミンA・D・B12等の栄養素を豊富に含んでます。

パーティにもおススメなビューティ寿司です☆


あ・・・そういえばきょうは、
ポッキー&プリッツの日」でもありました!

プリッツ



↑↑↑
レシピブログのランキング参加中♪ 
お立ちよりのさいは、
1日1回応援クリックよろしくです♪


12543901_20090804144327.jpg
↑画像クリックでAmazonへ!

スポンサーサイト

⇒comment

Secret

えだまめん∞

えだまめん

Author:えだまめん

エダマメ(edamame)大好きな「えだまめん」です。いまや「edamame」は世界共通号! えだまめって、かわいいですよね。食べちゃいたいくらい!(笑) 毎日、枝豆のある食卓を夢見てます。

地団駄は島根で踏め(光文社新書)
検索フォーム
月別アーカイブ
カテゴリ
最新記事
最新コメント
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新トラックバック
☆ランキングに参加してます☆
フリーエリア
Ms. BEAN(ミス・ビーン) まめえ先生(園山真希絵)  紹介制家庭料理割烹「園山」店主
園山ブログ  園山真希絵こころのごはん手帖 12543901_20090804144327.jpg  園山真希絵の最新刊!        毎日おいしいヘルシーレシピ みすびーん  Ms BEAN 楽々豆ダイエット ↓ 写真クリックすると、    そのページへ飛びます♪ えだまめだ焼き450  ↑ えだまめだま焼き トースト  ↑ えだまめだま焼きトースト エダマメサンド  ↑ えだまめロールパンサンド 園山ポテトサラダ  ↑ 「園山」名物 ぽてさら+e 今朝の枝豆  ↑ えだまめかぶ パスタ  ↑ えだまめん(麺) 枝豆&コーン  ↑ 枝豆とコーンのすり身蒸し 米茄子  ↑ 米茄子の雑穀入り田楽 DVC450-2.jpg  ↑ 枝豆そぼろごはん 枝豆納豆  ↑ 枝豆納豆とゴーヤ チリ味 えだまめ結び  ↑ えだまめ結び DVC450-1.jpg  ↑ えだまめばーぐ かぼちゃ1  ↑ えだまめとかぼちゃCAKE エダマンゴー  ↑ エダマンゴー ずんだ  ↑ 夏美人!大豆シスターズ ひとりごはん  ↑ フードジャーナリスト会議/編 【東京】ひとりで行ける上質ごはん   ↓クリックで語源遺産ライブラリーへ地団駄ポスター
リンク
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。