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ホテルの湯沸かしポットで枝豆を茹でるの巻

えだまめん、京都へお出かけです。


ひみつ 提灯

「月刊京都」の白川書院さんから献本いただいた祇園祭ガイドの決定版、
祇園祭のひみつ』最新版を持って2年ぶりに山鉾巡行見物へ。

祇園祭は「あとの祭り」の語源遺産です。

えだまめんは、
提灯のマークも枝豆に見えてきてしまいます。
ね・・・見えてくるでしょ。(写真上右)

もう一つ、東京から持ってきたものがあります。

レター2 レター3 

出がけに自宅のポストをのぞいたら、
バースデーカードが遅れて届いていたので持参しました。
最近、引越をしたので、転送で数日遅れて届いたようです。

枝豆のさやをプニュっと押すと、
可愛いハートマークのような豆粒が飛び出る趣向です。
エダマメ隊長のまめえ先生と、「園山」のみなさんからの、
うれしい寄せ書きバースデーカードです♪ 
ありがとうございマ(メ)っす!

とそのころ・・・
大阪フレンチツアー真っ最中のまめえ先生から、
美味しそうなエダマメールが届きました。

ピャオシャン1 

 まめえ:そういえば昨日、「ピャオシャン」で、
     枝豆と海老の紹興酒・八角・陳皮ゼリーがけの前菜、
     出してくれました?


ピャオシャン 」は、
代々木上原の四川料理「飄香(ピャオシャン)」ですね。


 まめえ:で、きょう、来栖けい イチオシの「洋食屋 ふじ家」(大阪)で、
     前菜に、枝豆と海老が出てきましたー。
     この組み合わせ、昨日のピャオシャンと一緒です?。

     えだまめんさまは、枝豆に出会えてるかな?

FUJIYA2.jpg FUJIYA.jpg 

エダマメ隊長が、噂の大阪フレンチで枝豆さんと出会っているころ、
えだまめんは、コンビニで枝豆を仕入れて、ローカル列車の旅です。

電車 DSCF4239.jpg

向かった先は、「関の山」の語源遺産、
東海道五十三次の関宿(三重県・亀山市)です。
夏まつりに、「関の山車(せきのやま)」が出て、
夜になると提灯にロウソクの灯がともって、それはそれはキレイですよ。

関宿は、創業380年の銘菓「関の戸」がある、
和菓子好きには知られているところです。

DSCF4198.jpg DSCF4302.jpg 

で、現地の農協で枝豆を仕入れました。
1袋、180円と200円でした。

夜遅く、ホテルの洗面所で、熱湯を流して浸けてみたけど、
なかなか、茹で枝豆には、なりません。(写真上右)

そこで、湯沸かしポットでトライしてみました。

DSCF4306.jpg DSCF4320.jpg

ところがやっぱり、沸騰すると自動的に湯沸かしが止まって、
保温になってしまうので、なかなか食べられる状態になりません。

そうこうするうちに・・・
そのまま放置してシャワーを浴びているあいだに、
10分おきくらいに湯沸かしを自動で繰り返して・・・、
ようやく茶色に変わるくらいしっかりと茹であがりました。
(写真上右)

味は、おつまみの枝豆というより、ゆで豆です。
でも、ようやく枝豆が食べられるという喜びでひとしおです。
まんざらわるくありません。
(お塩も持参していれば、いわゆる茹で枝豆になったことでしょう)

そんなこんなの〝2009年えだまめんの夏祭りツアー〟は、
名古屋駅まで出て、駅のデパチカで、
「枝豆餃子」ほか枝豆カンケイの夜食をいろいろ仕入れて・・・・

エダマメ餃子 エダマメ餃子2

イートインコーナーで、
枝豆のグリーンがあざやかな夏野菜カレーをいただいてから、
新幹線で家路についたのでありました。

夏野菜カレー

まめえ先生の枝豆料理とは、えらい違いですね。(笑)



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Author:えだまめん

エダマメ(edamame)大好きな「えだまめん」です。いまや「edamame」は世界共通号! えだまめって、かわいいですよね。食べちゃいたいくらい!(笑) 毎日、枝豆のある食卓を夢見てます。

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